今年もこの時期になりました～

みんなでわいわいキムチを漬け込む会

去年の参加者さんからのリクエスト開催となりました。

キムチ作り

材料切って

混ぜて

漬けるだけ

工程はとーっても簡単なのだけど

 

やっぱり誰かと一緒に

ぺちゃくちゃしゃべりながら仕込むのが楽しい

ちっちゃなお子さん連れでも

出来る人が

出来ることをやれればOK

一人じゃめげそうな大量の野菜を切るのもみんなでやるとあっという間

 

唐辛子を混ぜ込むとひゃーーー辛そう|дﾟ)

キムチヤンニョムも出来上がり～

 

今回はなんと！石臼が登場

石臼を使って作るキムチなんてなかなかないんじゃないかな？？

ニンニクと生姜がいい香り～

出来上がったキムチは持って帰って２週間以上発酵させてから食べるのだけど

今回の試食は漬けたての浅漬けキムチをいただきました～

辛い！！うまーーーい(^^♪

真由さんの美味しいランチもたらふく食べて

もう食べられない～なんて言いながらも

デザートは別腹♪♪

ホットックも作りましたよ～

焼きたてがもちもちでほんとにほっぺが落ちそう。

ホットックデビューのお子さんも美味しくって何度もおかわり

 

そしてお土産に自宅でも作れるように材料を分けてくださいました～

白菜も干したし、よーし作るぞ！！

と勢いで夜に漬け込みました

あとはお好みの発酵を待って美味しくいただきます♪♪

 

まゆさん♡ありがとうございました！！